تونس: تصفيات بطولة العالم للحلويات في ميلانو
تشارك تونس للمرة الثانية في بطولة العالم للحلويات التي تقام في ميلانو الإيطالية وتحصلت على المرتبة الثانية خلال الدورة الأولى، بينما عازمة على الحصول على المرتبة الأولى خلال الدورة القادمة.
وكان فضاء "الفنان"، وهو معمل كبير للتدريب في اختصاص صانعة الحلويات، بمعمل CSM-GIAS شاهدا على تصفيات تونس في الحلويات واختيار من يمثلها في بطولة العالم المزمع إقامتها في ميلانو، إيطاليا.
وحضرت مجموعة من الخبرات في مجال الحلويات للتباري على المركز الأول والحصول على شرف تمثيل تونس في هذه البطولة الدولية وهم : محمد شاكر العبيدي، هيثم النجار، عربي بوكرع، رمزي غويل، طيب حويذق، احمد الهاني. وكانت لجنة التحكيم برئاسة، محمد علي الجلاصي، وعضوية كل من: سليم دحمان، مهدي الزواغي، وليد عباسي، حلمي التوهامي.
وقد تقدم كل منهم بما تمخضت عنه قريحته من فنون صناعة الحلويات في تخصصات :السكر، الشيكولاطة، الغلاس.
وفاز كل من محمد شاكر العبيدي، حيث قدم مجسم الخلال التونسي حامل عازفة الكامنجا، و رمزي غويل، وقد قدم مجسم مرفق فراش حامل لمصباح منضدة، بالمرتبة الأولى وسوف يمثلان تونس في بطول العالم بميلانو.
كما تم إسناد شهادات شكر لكل من ساهم في إنجاح هذه المسابقة وعلى رأسهم حسين شويخ المدير التجاري لـ CSM-GIAS.
