التخسيس، الحمية الغذائية، دراسات طبية/ اكتشف علماء من جامعة بون الألمانية السبب في أن بعض الناس يفقدون وزنهم بصعوبة كبيرة، ويشعرون بمعاناة شديدة أثناء الحمية.
ووفقًا للباحثين، فإن السبب يعود إلى آلية الدفاع لدى الجسم؛ حيث أن الجسم يعتبر انخفاض الدهون والكربوهيدرات بكميات كبيرة عدوى بكتيرية خطيرة؛ لذلك يبدأ الجهاز المناعي بمحاربة ذلك.
و قال العلماء إن نوعًا معينًا من النظام الغذائي لسنوات عدة قادر على "إعادة برمجة" بعض الخلايا في أجزاء معينة من الجينات، وإن الانتقال إلى نظام غذائي صحي يسبب التوتر؛ إذ يعتبره الجسم تهديدًا مباشرًا له؛ ويجب مكافحته.
ويعتقد العلماء أن اختيار النظام الغذائي أمر في غاية الأهمية؛ لذا يجب عمل جميع التحليلات اللازمة قبل بداية الحمية، وأنه يجب اختيار النظام الغذائي لكل شخص على حدة، ويجب أن يكون ملائمًا للخصائص التي يتمتع بها الجسم.