أبو ظبي، فريق علماء تابع لمعهد "فرانسيس كريك" اكتشف أن ثمة مواد مضادة للسرطان تنتجها الأمعاء أثناء هضم الخضراوات، من فصيلة الصليبيات، مثل الكرنب والبروكلو.
وقال معهد بحوث مكافحة السرطان في بريطانيا: إنه توجد أسباب كثيرة تدعو إلى تناول المزيد من الخضراوات.
وركّزت الدراسة على كيفية تغيير الخضراوات جدار الأمعاء؛ وذلك من خلال الاستعانة بتجارب على الفئران وأمعاء مصغرة تنمو في المختبر.
ES
HE
SFR
AR
EN